产品名称 |
西府海棠 |
面向地区 |
全国 |
是一种常见栽培的果树及观赏树。树姿直立，花朵密集。果味酸甜，可供鲜食及加工用。栽培品种很多，果实形状、大小、颜色和成熟期均有差别，所以有热花红、冷花红、铁花红、紫海棠、红海棠、老海红、八楞海棠等名称。华北有些地区用作苹果或花红的砧木，生长良好，比山荆子抗旱力强。
果实称为 海棠果，味形皆似山楂，酸甜可口，可鲜食或制作 蜜饯。将青刺果叶与 车前草、海棠果一同煨服，有消炎、清凉、作用。人畜误食中毒，用青刺果叶捣碎挤出汁液服用，可。青刺果嫩叶作为蔬菜或腌制成咸菜食用，有开胃消食、清热去火、抑制口腔及肠道炎症等较好的治疗作用。
用青刺果果实、叶煮水洗脚，可预防和治疗 脚气病。青刺果仁可用于榨油，经常食用青刺果油，可降低血脂，调节血压，促进微循环，增强机体的抵抗力，使人。青刺果油还广泛用于治疗皮肤烧伤、皮肤溃烂等。对青刺果油的脂肪酸组成分析较多，而对青刺果仁、叶中的元素分析未见报道。
西府海棠养殖的注意事项：
1.光照不要强光直射，以免损伤叶子。冬季要放在向阳避风处进行养护，夏季干旱炎热季节要注意通风庇荫，不能一直照射阳光。
2.西府海棠浇水见盆土湿润即可，不要积水，否则会烂根；冬季浇水要控制，减少浇水量。在施肥的时侯要注意，肥液不要喷到叶片上面，以免损伤也片，一定注意在每次开花时节以及冬、夏两个季节不要施肥。
3.西府海棠绑扎时注意用细枝，不要用粗枝影响枝芽的发育生长。在翻盆时注意新土的加入，增加养分，不要伤到根部即可。
人们之所以更青睐北美海棠，主要有两个原因，一是西府海棠的花色和花型单一，而北美海棠的花色和花型都非常丰富，可挑选的余地很大。二是因为西府海棠的树型太紧凑，且干性不强，从而在一定程度上限制了其应用。北美海棠树冠更开张，还有不少品种的干性很强，用途更加广泛，有的品种还可以培育成乔木，用作行道树。三是北美海棠的抗病虫害能力更强，特别是一些品种的抗干腐病的能力比较强，这一点远胜于西府海棠。
中国植物志把西府海棠这个中文名指向了Malus × micromalus（小果海棠）这个拉丁学名，其实它很可能不是我们常说的西府海棠，下文会提到。小果海棠的定义包括了一大类品种，它们都是由山荆子（Malus baccata）、楸子（Malus prunifolia）、花红（Malus asiatica）、海棠花（Malus spectabilis）等等真正苹果组（Malus Sect. Malus）的种类杂交而来，比如部分花红品种（平顶热花红、冷花红）、八棱海棠、老海红等等果用品种，这些几乎都是栽培用于食用的，为了避免混乱把它们归到一个种名之下。
